辣椒圈酱油

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又到夏天,以前在广东,夏天的晚上是一定要吃宵夜的,炒个河粉,一褒生滚粥,三五同事,聊天喝酒。那是一定要辣椒圈酱油的,生滚粥里面有粉肠猪肝,鱼骨鱼片,夏夜,吃上青椒味儿的酱油特别舒爽!

用料  

辣椒 一个
李锦记金牌生抽 适量

辣椒圈酱油的做法  

  1. 辣椒去籽切圈,下油锅炒一下,很快,不用熟

  2. 小碗盛起,倒入生抽适量,到青椒大约三分之二即可,第二天吃更好

小贴士

其实不煮更爽脆,都可以

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辣椒圈酱油的答疑

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