焖鸡蛋

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简介

香味十足!好吃的停不了嘴

用料  

鸡蛋 10颗
冰糖 8颗
大蒜 5瓣
生姜 5片
八角 少许
花椒 少许
辣椒 少许
酱油 小半碗
啤酒 一听

焖鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋煮熟剥好。用小刀在每个鸡蛋上竖切几道口。

  2. 炒锅烧热放少许油。加入冰糖融化。倒入鸡蛋炒糖色。再放入生姜,大蒜,辣椒,八角,花椒。炒香。倒入酱油翻炒。最后倒入啤酒。

  3. 盖锅盖。小火焖半个小时。转大火。加少许鸡精

  4. 起锅装盘。享受美美的焖鸡蛋吧

    焖鸡蛋的做法 步骤4

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