苦瓜炒蛋

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简介

能吃苦瓜的人能吃苦。

用料  

苦瓜 一条
鸡蛋 一只

苦瓜炒蛋的做法  

  1. 苦瓜沿中间切开,将中间的籽挖出不要,切片过水捞起

  2. 放油,中火炒苦瓜,盛出

  3. 放油炒鸡蛋,放入苦瓜,继续翻炒,加入盐,生抽少量即可

小贴士

苦瓜不苦的秘诀我觉得就是要煮的非常熟,类似过夜之后再吃的那种熟,还有就是多放盐,但是我喜欢吃苦的。

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