豆角焖饭

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简介

一个电饭煲,一顿简单的美食。

用料  

大米 适量
猪瘦肉 50克
豆角 50克
植物油 少许
盐 鸡粉 十三香 一点
老抽 料酒 一点

豆角焖饭的做法  

  1. 大米洗净倒入饭煲,加水的量和平时一样。

    豆角焖饭的做法 步骤1
  2. 豆角洗净切碎,猪肉剁成肉末。

    豆角焖饭的做法 步骤2
  3. 炒锅加热,放油,放入葱、姜末煸香,放入肉末

    豆角焖饭的做法 步骤3
  4. 炒至肉末变色,加入料酒,老抽,十三香,放豆角继续翻炒。

    豆角焖饭的做法 步骤4
  5. 炒至豆角8分熟(也就是豆角变成翠绿色)加盐和鸡粉(一点点就好了,否则太咸不好吃)翻炒几下,关火。

    豆角焖饭的做法 步骤5
  6. 把炒好的豆角倒入饭煲,用饭铲把表面弄平,按煮饭键。

    豆角焖饭的做法 步骤6
  7. 焖好后,用饭铲拌匀,上桌。

    豆角焖饭的做法 步骤7

小贴士

其实米饭里面的配料可以随意搭配,只要是自己喜欢的就好了。再拌个凉菜,就更好了。

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