素馅儿什锦饺子

简介

鸡蛋,胡萝卜,豆角,木耳。
       虽然是素馅儿的,可是很好吃。喜欢各种颜色在一起。看起来也很有食欲并且很可爱。

用料  

鸡蛋 根据自己喜好而定哦
胡萝卜 一根
豆角 同样根据自己喜好而定
木耳 一包
姜泥儿 在超市买现成的
花椒、大料、陈皮 用油耗好
蚝油 若干滴
香油 若干滴
适量
味精 适量

素馅儿什锦饺子的做法  

  1. 炒鸡蛋。不用放盐。并且搅很碎

  2. 胡萝卜,先用擦床擦成片儿,然后再切成丝儿。并且用开水焯一下下

  3. 豆角,先却成细小的圈儿圈儿。在用开水焯一下吧。因为豆角生的有毒,而且也有点儿青气味儿

  4. 木耳。用开水泡开。再切成小点儿的细丝儿吧。这个也用开水焯一下吧。不然吃起来的时候可能会觉得有点硬哦

    素馅儿什锦饺子的做法 步骤4
  5. 就是这个了哈哈

    素馅儿什锦饺子的做法 步骤5
  6. 以上全部的调料加馅儿按照顺时针和在一起搅拌

  7. 素馅儿什锦饺子的做法 步骤7

小贴士

用花椒、大料、陈皮耗好的油直接浇在馅儿上就行

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