啤酒魚

1 人做过这道菜

用料  

羅非魚 1條
西紅柿 3個
啤酒 1支
青辣椒

啤酒魚的做法  

  1. 羅非魚去內臟後清洗乾淨。西紅柿切塊,青辣椒斜切段,薑切片,蔥切段

  2. 熱鍋涼油,將魚兩面稍微煎一下

  3. 重新換一個鍋,倒入少許油,放入剛才煎好的魚,薑片,西紅柿和青辣椒,再用蠔油,料酒,鹽,雞粉,生抽調味,倒入整支啤酒,大火燜煮5分鐘後,關火放入蔥段

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
12 收藏


啤酒魚的答疑

关于啤酒魚的做法还有疑问? 提一个问题