三丝汇

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切了胡萝卜丝,茭白丝,不知道要炒什么,然后突发奇想的一道菜

用料  

茭白 1根
胡萝卜 半根
黑木耳 适量
适量
鸡精 适量
适量
小葱 适量

三丝汇的做法  

  1. 黑木耳用温水泡发,在做菜前把黑木耳的洗净取缔,控水备用

  2. 茭白切丝,胡萝卜切丝备用

  3. 起油锅,油热后放入小葱爆香,倒入茭白丝、胡萝卜丝、黑木耳丝,翻炒,加小半碗水,再加入盐、鸡精、糖翻炒,待水滚后关火出锅

小贴士

放糖是用来调鲜味的,所以不要放很多哦
 

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三丝汇的答疑

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