南瓜汤 - 简易版
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人做过这道菜
老板娘_Rae
第一次煮南瓜浓汤就上手
超满足の一碗浓汤
不但材料简单，做法也超容易的
一个锅，加一个搅拌机就可搞定
超满足の一碗浓汤
不但材料简单，做法也超容易的
一个锅，加一个搅拌机就可搞定
用料
南瓜汤 - 简易版的做法
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大约这么大粒の一半
就可以煮出浓厚的三碗南瓜汤咯！
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南瓜去籽、去皮、切块
葱头切小小块
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干贝泡水至发（过后，干贝和干贝水一起加入南瓜煮软）
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锅里加点油，把大葱头爆香至变半透明
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爆香葱头后，直接放入南瓜块，干贝，干贝水和适量的水（或高汤）水抹过南瓜就好，水越少汤就越浓厚
南瓜煮到可以很容易的用叉子穿过就好了
煮软后，关火放凉
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南瓜煮至软.然后，南瓜和水一起倒入搅拌机打成南瓜泥
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一号速度搅拌至柔顺
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用回刚刚那个锅倒入南瓜泥，加热
加入调味料：盐，黑胡椒
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加入鲜奶油（份量以个人喜好而定）就可以享用啦！
小贴士
• 南瓜籽如果不嫌麻烦的话，洗一洗加点盐放进去烤箱烤一下. 烤好去壳后，撒在南瓜汤里增加口感
• 如果没有高汤，又想增加鲜味. 大家可以考虑加入鸡精块，或干贝去提味
• 我这里用的是澳洲南瓜. 果肉比较厚，颜色也比较鲜艳. 当然，价钱也就比较贵咯！如果南瓜颜色不鲜艳，可以加入红萝卜. 不但调色，也能增加甜味喔！
• 如果没有高汤，又想增加鲜味. 大家可以考虑加入鸡精块，或干贝去提味
• 我这里用的是澳洲南瓜. 果肉比较厚，颜色也比较鲜艳. 当然，价钱也就比较贵咯！如果南瓜颜色不鲜艳，可以加入红萝卜. 不但调色，也能增加甜味喔！
