清凉一夏•﹏•凉拌面

简介

最地道的口味,面条里有“家”的幸福,辣出一个清凉的夏日。

用料  

面条 随意
青瓜 半根或一根
生姜 两片
大蒜 三四瓣
干辣椒(朝天椒最好) 三个
随意
鸡精 两勺
香油 两勺
老陈醋 随意
黑胡椒粉 两勺

清凉一夏•﹏•凉拌面的做法  

  1. 直接上成品图,已经吃了一点儿的。∩_∩

    清凉一夏•﹏•凉拌面的做法 步骤1

小贴士

1.煮面条到熟中带生,过凉水控干水分备用。
2.姜蒜切末,青瓜切丝,干辣椒热油爆香放凉后备用。
3.把盐、醋(山西老陈醋)、黑胡椒粉、鸡精(厨邦牌)、香油(金龙鱼牌)。
4.可加入凉水,有汤料。
5.把辅料依次拌入凉面中。可加入香菜,切记最重要的是香油,凉拌面之精华。

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