凉拌木耳

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简介

夏季食欲不佳的时候,这道凉拌木耳,能益气强生、补铁、清涤肠胃、帮助消化等等好处哦!酸甜香辣,让人味觉大开!爽口脆嫩!简单又美味的凉拌小菜,一起来动手做吧!

用料  

干木耳 一把
适量
生抽 一勺
陈醋 一勺
适量
白糖 少许
干辣椒 几个
花椒 适量
青椒丝 少许
3瓣

凉拌木耳的做法  

  1. 木耳泡发后,煮一锅热水焯熟,约焯4分钟,立即放入冷水中拔一下,沥干

    凉拌木耳的做法 步骤1
  2. 蒜切成末,青椒切丝备用

    凉拌木耳的做法 步骤2
  3. 将生抽、陈醋、盐、糖、蒜末放在碗中调匀

    凉拌木耳的做法 步骤3
  4. 将调料汁和青椒丝与焯过的木耳拌匀

    凉拌木耳的做法 步骤4
  5. 锅里放入少许油,放入 u花椒、干辣椒煸香,将花椒捞出扔掉

    凉拌木耳的做法 步骤5
  6. 将热油淋在拌好的木耳上,捞匀,开吃!

    凉拌木耳的做法 步骤6

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