豉汁虾

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简介

家里还剩了些虾,又不想煮着吃,所以就想着用豉汁做一下试试,没想到味道超出想象哦!真的很棒呢。小朋友们不妨试试看,灰常好吃哦,高蛋白不长肉肉哦!

用料  

葱姜蒜 适量
料酒 适量
豉汁 一汤匙
白糖 一小勺
虾仁 适量
鸡精 少许

豉汁虾的做法  

  1. 大虾去皮去虾线,整理好用水清洗一下,备用。

  2. 葱白葱青分开切,蒜切片,姜切片,备用。

  3. 锅里倒入油,油开七分,将葱白、姜、蒜放入锅中,炒出香味,然后将剥好的虾仁倒入锅中翻炒志虾仁变色,接着倒入料酒(最好没过虾仁),继续翻炒,待料酒稍炒干些,加入一汤匙豉汁,转小火,盖上锅盖焖一分钟,打开锅盖,转大火,继续翻炒至收汁。撒上葱青、放少许鸡精。在翻炒一下OK啦!香喷喷的豉汁虾就出锅咯!

小贴士

味道鲜香的豉汁虾出锅后,配上一碗白米饭,甭提多香啦!小朋友们快来试试看吧!

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