煎牛排(墨西哥酱版)

用料  

牛排 一块
黑胡椒粉 少许
黑胡椒酱 少许
生菜 适量
沙拉酱 少许
洋葱 适量
香菇 适量
猪油 少许

煎牛排(墨西哥酱版)的做法  

  1. 先将牛排取出放冷水浸泡至软。自己买的新鲜牛排可以省略此步骤

    煎牛排(墨西哥酱版)的做法 步骤1
  2. 准备材料

    煎牛排(墨西哥酱版)的做法 步骤2
  3. 将牛排切条,抹上少许盐和黑胡椒粉,滴了几滴柠檬汁在肉上。我还加抹了昨天做墨西哥肉卷剩下的腌料(如果看了我墨西哥肉卷菜谱的朋友有剩下的可以直接抹,没有的可忽略不抹)

    煎牛排(墨西哥酱版)的做法 步骤3
  4. 倒入黄油加热

    煎牛排(墨西哥酱版)的做法 步骤4
  5. 下洋葱香菇翻炒出香

    煎牛排(墨西哥酱版)的做法 步骤5
  6. 再放入牛排

    煎牛排(墨西哥酱版)的做法 步骤6
  7. 把洋葱香菇均匀放入每条牛排空隙之中

    煎牛排(墨西哥酱版)的做法 步骤7
  8. 煎1〜2分钟翻面

    煎牛排(墨西哥酱版)的做法 步骤8
  9. 煎至两面熟悉出锅(喜欢七分熟的可适当减少煎炸的时间)洋葱和香菇是不要了的

    煎牛排(墨西哥酱版)的做法 步骤9
  10. 再倒入黑胡椒酱加热

    煎牛排(墨西哥酱版)的做法 步骤10
  11. 然后把酱淋在牛排和香菇上就可以了。我的香菇是整朵泡软挤干水分后干煎的,怕麻烦的朋友可以不煎香菇,生菜做点缀,我放了点沙拉酱

    煎牛排(墨西哥酱版)的做法 步骤11

小贴士

欢迎关注微信公众号:KANGC300

煎牛排(墨西哥酱版)的留言

关于煎牛排(墨西哥酱版)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
19 收藏

作者kangckang的其他菜谱