瑞士鸡亦

1 人做过这道菜

用料  

鸡中亦 8只
布包豆腐 一个
香叶 2片
桂皮 一片
生抽
老抽
冰糖
陈皮 拇指大小

瑞士鸡亦的做法  

  1. 用鸡粉,胡椒粉,生粉腌鸡亦,30分钟左右

  2. 陈皮去囊,和香叶桂皮一齐爆香

  3. 放入腌好d鸡翅,两面煎一煎,到半熟

  4. 加入小量酒(可以去掉冰鲜鸡的雪藏味)

  5. 加入生抽,大约是到鸡翅的一半,再加适量老抽,小许清水,再加入冰糖,开始煮

  6. 煮十分中左右调中小火,放入切成小块的豆腐(也可以不放)慢煮炆,期间可以安个人口味添加调料

  7. 甜甜的瑞士鸡亦就做好了!

    瑞士鸡亦的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
41 收藏


瑞士鸡亦的答疑

关于瑞士鸡亦的做法还有疑问? 提一个问题