玫瑰饭团

3 人做过这道菜
一道男人在七夕节简称----中国老婆节做的菜--------桂花玫瑰饭团。既然是节日就要有好吃的而且中国节日原料一定不可以西化,要尽全力用上咱老祖宗的穷讲究,比如百合------寓意百年好合;莲子---连着生子(好像跟国家大计有点冲突);红枣---就是红火的日子里也是早生贵子;红豆---红了不说他还特逗;糖桂花-----她嘴甜还长得富贵象花一样漂亮;

用料  

糯米饭
玫瑰花瓣
红豆沙
百合
熟莲子
红枣
糖桂花

玫瑰饭团的做法  

  1. 把熟莲子切碎丁,红枣去核切小粒

  2. 红枣粒、熟莲子粒、红豆沙、糖桂花调成馅

  3. 糯米饭用手捏成小饼包上馅料做成饭团,将百合切碎粘在饭团外,上屉蒸两分钟

  4. 玫瑰花瓣剪成细丝,将蒸好的饭团裹上玫瑰花丝即可

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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玫瑰饭团的答疑

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