黄金小鱼

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简介

很简单的小菜,也很美味一定能拿得出手哦~^ω^~

用料  

小鱼 根据情况自己定啦~一般3~5只就可以了
鸡蛋 2个
适量
面粉 适量
适量

黄金小鱼的做法  

  1. ①把小鱼去除内脏和腮,然后清洗干净。放到一边备用。

  2. ②将鸡蛋打好放入碗中,将葱切成小段放入搅拌好的鸡蛋中。放入适量的盐搅拌均匀。备用。

  3. ③将面粉放入碗中加水和成糊状即可,然后将鱼放入面粉中,鱼裹好面粉后,裹一遍鸡蛋。

  4. ④将弄好的鱼放入热好的油中。炸至两面金黄后再翻转几次。出锅。

  5. ⑤将面粉和鸡蛋和在一起,倒入剩下的油中炸成蛋饼,将蛋饼放入盘中。将鱼放在蛋饼上。最后放一点薄荷点缀。啦啦啦~完美♪~(´ε` )

小贴士

小心油炸到手啊~

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