紫茄子炒西红柿

简介

茄子的味道独特,今天我用茄子和西红柿在一起炒,别有风味,爱吃茄子的千万别错过。

用料  

紫茄子 1只
小西红柿 3个
1根
半个
蚝油 适量
适量
适量

紫茄子炒西红柿的做法  

  1. 茄子、西红柿洗净

    紫茄子炒西红柿的做法 步骤1
  2. 茄子和西红柿切滚刀

    紫茄子炒西红柿的做法 步骤2
  3. 葱花、蒜入油炒香。

    紫茄子炒西红柿的做法 步骤3
  4. 先将茄子炒软。

    紫茄子炒西红柿的做法 步骤4
  5. 加入西红柿。翻炒加糖、盐。

    紫茄子炒西红柿的做法 步骤5
  6. 起锅时加入适量的蚝油。装盘开吃。

    紫茄子炒西红柿的做法 步骤6

小贴士

茄子切好后在水里泡去黑水,喜欢酸味可以多加些西红柿。

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