中式肉酱意面-通心粉

7.5 综合评分
120 人做过这道菜
不知道正宗的意粉怎么做,按照我自己理解研发的零失败率的做法

用料  

番茄 2个
猪肉 100克
洋葱 半个
黑胡椒粉 1克
螺旋意粉 200克

中式肉酱意面-通心粉的做法  

  1. 材料备好

    中式肉酱意面-通心粉的做法 步骤1
  2. 水烧开后倒入意粉煮十分钟左右

    中式肉酱意面-通心粉的做法 步骤2
  3. 煮到意粉完全软化

    中式肉酱意面-通心粉的做法 步骤3
  4. 配料全部切成小碎丁,肉切末

    中式肉酱意面-通心粉的做法 步骤4
  5. 油烧热加入肉末,加酱油炒至变色有肉香

    中式肉酱意面-通心粉的做法 步骤5
  6. 不要忘了加黑胡椒粉

    中式肉酱意面-通心粉的做法 步骤6
  7. 加洋葱和番茄丁炒至软烂,肉酱成红色

    中式肉酱意面-通心粉的做法 步骤7
  8. 加入煮好的意粉翻炒,加盐调味,出锅前再次撒上黑胡椒粉

    中式肉酱意面-通心粉的做法 步骤8
  9. 成品出锅

    中式肉酱意面-通心粉的做法 步骤9

小贴士

这道主食的特点就是快手,简单,想偷懒不做大菜的时候最适合煮了。番茄一定要翻炒成酱糊状。

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中式肉酱意面-通心粉的答疑

  • 艾丸子  1个月前  
    2
    用番茄酱可以吗
    作者回复 1个月前  
    应该也可以吧,估计会偏甜哦
  • 饭饭小姐学做饭  4个月前  
    0
    一直想知道这种肉末做怎么做啊   可以买吗
    作者回复 3个月前  
    买肉剁碎,最好肥瘦相间那种,直接买缴好的肉馅也可以,油放下去炒一会儿,炒香出油后淋点酱油上色

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