大蒜茄子泥

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简介

这道菜是小时候外婆的味道!茄子烹饪比较麻烦一般都要过油锅,我这道菜烹饪起来比较简单,而且味道很不错!

用料  

茄子 若干
大蒜 一个
小葱 若干

大蒜茄子泥的做法  

  1. 上锅蒸茄子

    大蒜茄子泥的做法 步骤1
  2. 大蒜切碎,备用

    大蒜茄子泥的做法 步骤2
  3. 下油锅爆香大蒜

    大蒜茄子泥的做法 步骤3
  4. 放入茄子炒到糊

    大蒜茄子泥的做法 步骤4
  5. 放入盐和葱既可出锅

    大蒜茄子泥的做法 步骤5

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