辣炒蔬菜饭

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简介

自己在家,做太多菜的话,一个人吃不了,可是炒饭什么的就比较合理了。利用现成的材料,简单省事。辣味蔬菜炒饭,喜欢的朋友们动手做起来吧~~~

用料  

白菜梆 100g
青椒 4根
胡萝卜 半根
米饭 两碗
牛肉酱(老干妈也OK) 两勺
耗油 一勺
鸡精 少许
适量
食用油 10g

辣炒蔬菜饭的做法  

  1. 白菜梆切成小丁(菜叶子太费油建议是不要拿来炒饭了,拿来煮汤吧~)

    辣炒蔬菜饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切成小丁~(这是我上一顿切好的,放在冰箱里面有点干了,所以卖相没那么好,嘿嘿~)

    辣炒蔬菜饭的做法 步骤2
  3. 青椒对半剖开,去掉辣椒籽(口感不好),切成小块。量我是根据我自己的来的,如果买到太辣的青椒或者不太能吃辣的话,就少放一点咯。

    辣炒蔬菜饭的做法 步骤3
  4. 米饭刨松,洒点水,微波炉高火一分钟,这样容易炒散,口感也更松软。

    辣炒蔬菜饭的做法 步骤4
  5. 锅底一小点油,加牛肉酱或者老干妈准备好,下锅炒香,依照顺序放进胡萝卜丁、白菜丁、青椒,用耗油、鸡精和盐调味。

    辣炒蔬菜饭的做法 步骤5
  6. 哒哒~!倒下去米饭翻炒一下就可以盛出来开吃啦~~~记得配泡菜和汤~炒饭还是要和这两样搭着吃的~~~

    辣炒蔬菜饭的做法 步骤6

小贴士

炒饭什么的比较简单咯,大家都会,至于我的小tips我都加在步骤里面啦,方便大家操作~~~祝次饭愉快

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