罗勒小番茄烤鸡腿

简介

超好吃〜流泪推荐给大家〜因为做法简单不费事〜但是却有惊艳的成果〜如果你下班累了〜想吃好的〜又不想麻烦炒菜〜一人食〜全家食〜通通没有问题!

用料  

完整鸡腿 2支
新鲜罗勒 一把
蒜头 10瓣
小番茄 12颗
红辣椒 2支
粗盐 适量
橄榄油 适量
黑胡椒 适量

罗勒小番茄烤鸡腿的做法  

  1. 准备好新鲜完整的鸡腿〜洗干净〜
    然后用厨房纸把鸡腿表面的水吸干擦干〜这样才能烤出皮脆的感觉

  2. 把鸡腿放入刚好大小的烤盘或能入烤箱的碗里〜在鸡腿上把新鲜罗勒均匀铺在鸡腿上〜

  3. 把小番茄对半切好〜放入鸡腿旁边和鸡腿底部〜

  4. 把一颗一颗的大蒜均匀放在碗里〜大蒜不用特别把皮都剥好

  5. 把新鲜红辣椒切成辣椒圈均匀放入碗里

  6. 在鸡腿上洒粗盐〜黑胡椒~把盐均匀撒在鸡腿上〜淋上橄榄油〜用手均匀抹匀按摩鸡腿

  7. 烤箱事先预热175度〜把鸡腿入烤箱〜烤90分钟

  8. 烤的过程中可准备煮米饭〜煎个荷包蛋〜整个房间充满了罗勒和鸡腿的香味〜
    烤好后装盘〜配米饭和荷包蛋〜再有杯红酒〜太幸福啦!

    罗勒小番茄烤鸡腿的做法 步骤8

小贴士

放盐时可大胆放〜因为鸡腿是没有腌制过〜以鸡腿每处都有被摸匀到为准〜如果放太少盐会不太入味

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