下午茶点,简约式。

简介

夏日午后,给自己做的可可杏仁戚风蛋糕碗装,这粉红色硅胶折叠碗是我出门用餐的神器,大爱。配一杯香浓的咖啡,可以胡思乱想神游一下午,真好。

用料  

低粉 30克。
30克。
鲜牛奶。 10克
玉米油。 10克
可可粉。 5克
杏仁片 10克
鸡蛋 2个

下午茶点,简约式。的做法  

  1. 与大戚风蛋糕做法一样。先蛋清蛋黄分离,蛋黄加入糖(10克),油,牛奶,可可粉进行搅拌均匀。
    2、蛋白加入20克糖打成硬性发泡(提起打蛋器有小尖堆),与搅拌好的蛋黄一起搅均勺最后加入杏仁片,倒入器皿入烤箱160度20分钟。
    每个烤箱温度不同自行掌握,用牙签扦入不粘既可出炉。

    下午茶点,简约式。的做法 步骤1
  2. 成品出炉。

    下午茶点,简约式。的做法 步骤2

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