香辣香菇肉丝面

用料  

香菇
猪肉(牛肉、鸡肉,均可)
海天招牌拌饭酱
孜然(不喜欢可以不放)
手幹面(宽、细,都可以)

香辣香菇肉丝面的做法  

  1. 香菇洗干净,切丁或丝,猪肉切丝

  2. 锅中放入油,油烧热下入肉丝翻炒,加入香菇炒香

  3. 将香菇肉丝放到锅一边,加入拌饭酱炒出红油加入孜然翻炒,有香味即可关火

  4. 取锅烧开水,下入面条,煮熟后,过凉水,夏天就多过几遍凉凉的

  5. 面条捞出,拌入香辣酱,开吃吧,超级美味

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