简单粗暴的鸡胸肉

用料  

鸡胸肉 一块
一小勺
淀粉 适量
料酒 适量
少量
酱油(我用的是海天特级一品鲜酱油)
食用油

简单粗暴的鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉切片 最好薄一点 会比较容易熟

  2. 把鸡胸肉放入碗中,加入盐和料酒,拌匀之后加入适量淀粉,再次拌匀之后腌制十分钟。

  3. 准备下锅,锅内倒入食用油,开大火,油稍热后放入腌制好的鸡胸肉。

  4. 快速翻炒,不然会粘锅。肉稍微变色后改小火加入酱油和少量糖,继续不断翻炒。

  5. 炒至熟透略微焦黄就可以出锅了。

    简单粗暴的鸡胸肉的做法 步骤5

小贴士

自编自造的做法,哈哈。可能是淀粉的原因,有一种炸鸡的味道,赞!

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