冬瓜番茄排骨汤

简介

这个夏天来一碗利利水吧。

用料  

肋排 500克
冬瓜 500克
番茄 两个
生姜 一小块
盐巴 适量

冬瓜番茄排骨汤的做法  

  1. 加没过排骨一中指的凉水煮开,撇去浮沫加入用刀拍过的姜块,煮至排骨熟透,加入切块的番茄煮个5分钟,再加入切块的冬瓜直至冬瓜煮烂即可,最后别忘了加盐哟。

    冬瓜番茄排骨汤的做法 步骤1

小贴士

番茄的酸可使骨头中的钙质大量释放出,可使肉更软烂。

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