煮豌豆

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简介

每100g豌豆含有:能量105千卡、蛋白质7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、叶酸82.6微克、膳食纤维3克、维生素A37微克、胡萝卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黄素0.09毫克、烟酸2.3毫克、维生素C14毫克、维生素E1.21毫克、钙21毫克、磷127毫克、钾332毫克、钠1.2毫克、碘0.9微克、镁43毫克、铁1.7毫克、锌1.29毫克、硒1.74微克、铜0.22毫克、锰0.65毫克。

用料  

豌豆 一斤
5-6勺

煮豌豆的做法  

  1. 豌豆洗净,放入锅里,加入水,抹过豌豆。放入盐5-6勺,太少了不入味。

  2. 开锅后再煮3-4分钟即可。

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