潮汕海鲜粥

15 人做过这道菜

用料  

半斤
半斤
肉碎 100g
一斤
葱、姜、香菜 随意

潮汕海鲜粥的做法  

  1. 淘米下锅,加两勺油,再加入姜,在粥里入味,以便去腥

  2. 虾蟹洗干净,待粥煮至八九成熟,成粘稠状,将其放入锅中,煮15分钟左右,起锅前再加入盐、葱、香菜调味

小贴士

1、米要选有胶质的,珍珠米之类的
2、边煲边搅拌,以防粘锅

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

潮汕海鲜粥所在分类

该菜谱创建于
601 收藏


潮汕海鲜粥的答疑

关于潮汕海鲜粥的做法还有疑问? 提一个问题