干煸四季豆

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很香,看起来很有食欲!

用料  

四季豆 500克
猪头馅 少许
辣椒丝
大蒜、姜、葱
生抽
白糖、鸡精、盐、味精
花椒、八角

干煸四季豆的做法  

  1. 四季豆洗干净,控水、头尾摘掉,中间弄段,大蒜切碎、姜切末、葱丝。

  2. 多放油把四季豆入锅翻炒至表皮有点焦!出锅备用!

  3. 放入八角、花椒蒜、姜、葱、辣椒丝、炒香放入猪肉馅炒干

  4. 倒入四季豆放盐、糖、鸡精、生抽、继续炒匀,放味精出锅!

小贴士

四季豆一定要炒焦!不然不好吃

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干煸四季豆的答疑

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