咖喱虾

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简介

这个菜虾可换成牛肉、鸡肉,做好浇到饭上真是超赞啊!

用料  

鲜虾 250克
土豆 一个
洋葱 半个
胡萝卜 一个
百梦多咖喱块 一盒(用2块)
葱、姜、蒜 少许
花椒、八角 少许
盐、味精 少许

咖喱虾的做法  

  1. 把鲜虾过水去虾线,土豆胡萝卜切块、洋葱切丝!

  2. 锅内放油,油热放八角花椒葱姜蒜炒香

  3. 放虾翻炒至虾皮有一点焦,放土豆、胡萝卜、洋葱翻炒至洋葱变软.

  4. 加水没过所以食材,炖到土豆用铲子一碰就烂,加入咖喱块溶解后,味道不够可加点盐,加味精出锅!

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