胡萝卜青菜木耳牛肉丸

用料  

牛腩 200g
胡萝卜 半根
小青菜 适量
黑木耳 适量
姜片 3片

胡萝卜青菜木耳牛肉丸的做法  

  1. 牛肉在清水里浸泡1—2个小时,去除血水

  2. 洗干净的牛肉切成小块,然后用姜片腌渍一下去腥,由于是做给宝宝吃的所以不加任何调料,然后剁成牛肉沫

  3. 胡萝卜去皮切丁,木耳洗净,青菜洗干净然后在水里焯一下

  4. 把所有材料一起剁碎,越细腻越好,然后用手整成一个个小丸子,上蒸锅蒸25分钟;如果是大人吃可以放调料调鲜

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