简单版咖喱饭,想怎么吃怎么吃,想吃多少吃多少

用料  

咖喱块 3小块
牛奶 100ml
适量
胡萝卜 3根
土豆 2大颗
鸡蛋随意 做厚蛋烧或者水煮都可以

简单版咖喱饭,想怎么吃怎么吃,想吃多少吃多少的做法  

  1. 我来说个简单版的咖喱饭怎么做成的,纯素,无油,不用担心分量,不用担心不爱次胡萝卜或者土豆(当时木有步骤记录,我以后再补成么)

  2. 第一步,胡萝卜切小块,土豆切的小块比胡萝卜大,一起丢水里煮。水滚了就加冷水。反复三四次,等胡萝卜有甜味煮出来,趁土豆木有烂掉就捞出来去水放到大碗里保温好。

  3. 第二步,煮咖喱,咖喱一定要用开水化开,锅里放少量水煮沸,倒入化开的咖喱,反复搅拌,第一次沸腾加入牛奶搅拌把火调成中档,时不时照顾下咖喱搅拌下让他们不糊底

  4. 最后,等咖喱稠度够了就调小火,然后可以开吃了。哎,等等,貌似我们啥都木有做出来。不对哦。奇迹就在这里。一碗饭,想逼格高一点可以学po主倒扣放盘子里,里面撒点芝麻啥的,然后根据个人喜好加胡萝卜多点土豆少点厚蛋烧或者胡萝卜少点土豆多点水煮蛋。最关键的是,浇上一大勺满满的咖喱汁,整个人都幸福了。这样的好处在于,土豆不会糊掉,胡萝卜不会丧失自身的甜味。比混在一起味道更鲜明。纯素哟,也可以根据自身喜好加个鸡排猪排天妇罗神马的,完全就是自助嘛,而且也不用担心咖喱冷掉。

小贴士

土豆比较容易煮熟,所以土豆要切大一点,至于大多少,不要超过一倍就好了

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