家常豆腐

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在四川做什么菜麻辣味都是不可缺少的!

用料  

豆腐 生姜,蒜
干辣椒 郫县豆瓣
生粉 生抽

家常豆腐的做法  

  1. 先把豆腐放进开水锅里,煮一两分钟,然后捞出装盘

  2. 锅里放油,放干辣椒,在放一勺郫县豆瓣,在放生姜蒜,葱,炒香后,放进豆腐翻炒,改小火!再把生粉用水调好,倒进锅里,收汁,既可装盘,可以放点葱花点缀!

    家常豆腐的做法 步骤2

小贴士

翻炒豆腐的过程要小心点哦,不然容易炒坏掉!
 

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