开口榴莲酥

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总觉得酒店的榴莲酥油重且不是榴莲果肉,而是榴莲香精,自己用飞饼皮制作,虽然外皮不厚酥,但绝对少油

用料  

思念印度飞饼皮 3张
榴莲 适量
白砂糖 适量
糯米粉 少许
鸡蛋 一个

开口榴莲酥的做法  

  1. 榴莲肉加入白糖,糯米粉制作成泥

  2. 将解冻的饼皮三张叠放幹成一张大点的,切小块

  3. 包去榴莲,收口后外皮涂鸡蛋液,180°烤十五分钟左右就可以了

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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