520香蕉蛋糕

1
人做过这道菜

简介

新的一款香蕉蛋糕,不用担心消泡,牛油和糖都减量,因为不想再肥,一入烘焙深似海,每见一款新的食物就想做!这个蛋糕是8寸的,做6寸的全部用料除以1.8就是了。

用料  

低筋面粉 216克
糖粉 100克
牛油 90克
香蕉 200克(3只)
鸡蛋 4只
牛奶 108克

520香蕉蛋糕的做法  

  1. 先将香蕉去皮

    520香蕉蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入50克糖粉打成泥,放一旁备用,有柠檬汁的加几滴以防变黑。

    520香蕉蛋糕的做法 步骤2
  3. 将黄油微波炉加热成液体备用,低粉过筛。

  4. 在全蛋液里加入剩下的糖粉,打发至提起打蛋器滴落的蛋液可以清晰的在盘里保留,不会马上消失(可以用8字法检验)

    520香蕉蛋糕的做法 步骤4
  5. 打发好的蛋液就是这样,大概打了5-8分钟。

    520香蕉蛋糕的做法 步骤5
  6. 全蛋打发完成后,在蛋液中加入融化的黄油和牛奶,用打蛋器搅拌均匀,再把香蕉泥倒入打发好的蛋液中,最后加入低粉,用刮刀翻绊均匀,倒入模具中。

    520香蕉蛋糕的做法 步骤6
  7. 放入预热好的烤箱,130度40分钟,150度15分钟,闻到香喷喷的蛋糕味即可食用了!

    520香蕉蛋糕的做法 步骤7

小贴士

香蕉要熟透的才好

520香蕉蛋糕的留言

关于520香蕉蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
25 收藏

作者沙漠玫瑰-24的其他菜谱