云南小瓜炒肉

89
人做过这道菜

简介

云南小瓜又名西葫芦,原产印度,中国南、北均有种植,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。亲!别炒太熟了哦!

用料  

梅头猪肉 200g
酱油 少许
太太乐鸡汁 少许
少许
少许
大蒜 三瓣
云南小瓜 一条

云南小瓜炒肉的做法  

  1. 肉切薄片,把酱油,鸡汁,油放入肉里拌一拌。

  2. 云南小瓜洗干净切片,大蒜拍完随便切一下。

  3. 锅烧热倒入油,再把肉倒进锅里炒七成熟,上碟。

    云南小瓜炒肉的做法 步骤3
  4. 倒油,油热之后把大蒜在锅里爆一下,快速将瓜倒进锅里炒一分钟,加入半碗水炒一炒盖上锅盖,锅里的水差不多干马上加少许盐翻炒,再把之前的肉倒进锅里炒一分钟就OK。

    云南小瓜炒肉的做法 步骤4

云南小瓜炒肉的留言

关于云南小瓜炒肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 92 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
853 收藏

作者玉娟朵女郎执行CEO的其他菜谱