多色玫瑰馒头

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简介

520,不仅是表白的日子,也是对爱我们和我们爱的人一次坦率的机会,玫瑰馒头是首选,但是颜色太过单调了。所以我想能不能让它变得更加美丽,所以就有这种多色玫瑰,如果颜色多,应该能做成彩虹玫瑰

用料  

面粉 600g
干酵母 6g
牛奶 300ml左右
100g
红糖 50g
抹茶粉 适量

多色玫瑰馒头的做法  

  1. 应为做到一半才想起来拍照的,所以之前面团制作无图。
    面粉,酵母,牛奶分成三份,一份加入一半白糖,作为白色玫瑰花瓣,一份加入红糖,作为红色玫瑰花瓣,一份加入剩下的白糖,加入适量抹茶粉(抹茶粉有点苦,主要是上色,少量就可以了)发酵成三种颜色的面团

  2. 把发酵好的三种颜色的面团,分成小段,撒上面粉

    多色玫瑰馒头的做法 步骤2
  3. 把小段切成小块,按扁,撒上面粉

    多色玫瑰馒头的做法 步骤3
  4. 从中选择七小段,擀成薄皮

    多色玫瑰馒头的做法 步骤4
  5. 排好,用筷子在中间按一下

    多色玫瑰馒头的做法 步骤5
  6. 取一小块面团揉成细条,作为花蕊

    多色玫瑰馒头的做法 步骤6
  7. 轻按花蕊,从底部慢慢卷起

    多色玫瑰馒头的做法 步骤7
  8. 拿刀从中间的痕迹处切开,就变成两朵玫瑰了

    多色玫瑰馒头的做法 步骤8
  9. 由上到下是五片、六片、七片面皮做成的玫瑰,可以自己选择的喜欢的

    多色玫瑰馒头的做法 步骤9
  10. 自己选择自由搭配

    多色玫瑰馒头的做法 步骤10
  11. 放在锅上醒半个小时,差不多有两倍大就好了

    多色玫瑰馒头的做法 步骤11
  12. 我家用的是电磁炉里面的蒸煮功能,十分钟左右就好了,不要急着开锅,等三分钟左右揭锅,美美的玫瑰馒头出锅了

    多色玫瑰馒头的做法 步骤12

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