南瓜派

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简介

这个配方来自《全食物•再发现》这本书,奶香味十足,健康又美味。
南瓜皮还有籽都是富有营养的宝贝,如果调理机功率够大,千万记得要加上这两宝一起哟

用料  

南瓜 600g
腰果 50g
100ml
红糖 3大匙
1/2茶匙
玉米粉 2大匙
碎饼干 1米杯
芝麻酱 4大匙

南瓜派的做法  

  1. 派皮:将压碎的饼干和芝麻酱调匀,均匀平铺在蛋糕模具内。模具内可以先铺好铝箔纸,方便之后脱模

  2. 内馅:将南瓜用刷子洗净,放入锅中隔水蒸熟

  3. 将南瓜,腰果,红糖,盐,玉米粉放入调理机打匀后,把打好的材料放入已铺好派皮的模具中抹平表面

  4. 烤箱预热180度,上下火烤约40〜50分钟

小贴士

1. 家里如果调理机功率不是很大,建议将腰果和南瓜分开打匀。
2.如果发现内馅完成后还是太湿润,可以适量再加一些玉米粉

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