可爱熊饼干

6 人做过这道菜
好吃又好看!孩子非常喜欢

用料  

整鸡蛋 一个
黄油 100克
低筋面粉 170克
可可粉 15克
1克
糖粉 50克

可爱熊饼干的做法  

  1. 黄油软化,加盐打发体积变大。加入一个蛋黄继续打至混合

    可爱熊饼干的做法 步骤1
  2. 打好以后面粉70克加51克打发好的黄油。

  3. 剩下的黄油加剩下的低筋面粉混合,加入15克的可可粉

    可爱熊饼干的做法 步骤3
  4. 搅拌吧

    可爱熊饼干的做法 步骤4
  5. 搅拌好,放入冰箱冷藏半小时拿出来。因为天气热,面粉比较软,不易做造型。

    可爱熊饼干的做法 步骤5
  6. 准备好模具

    可爱熊饼干的做法 步骤6
  7. 注意拉!想要方便脱模,下面垫一层保鲜膜,上面再压一层保鲜膜。这样就非常方便脱模啦!

    可爱熊饼干的做法 步骤7
  8. 先做可可粉面团时,把面粉面团放在冰箱继续冷藏。做完底部的可可面团再把面粉团拿出来!印下去可以左右轻轻摇晃一下模具。

    可爱熊饼干的做法 步骤8
  9. 把油纸裁剪好备用

    可爱熊饼干的做法 步骤9
  10. 小秘诀,脸部的眼睛嘴巴在脱模时不好弄,会粘着,可以拿家里的小镊子进行处理!

    可爱熊饼干的做法 步骤10
  11. 烤箱170度预热,进烤箱15—20分钟,观察上色情况。

    可爱熊饼干的做法 步骤11
  12. 出炉啦,我是定在18分钟的,16见有点上色了,如果脸表面上色微焦不好看,就关掉了。

    可爱熊饼干的做法 步骤12
  13. 熟啦

    可爱熊饼干的做法 步骤13
  14. 好吃又好看

    可爱熊饼干的做法 步骤14
  15. 包装一下

    可爱熊饼干的做法 步骤15
  16. 包装一下

    可爱熊饼干的做法 步骤16
  17. 可以送人啦!谁要呀?

    可爱熊饼干的做法 步骤17

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可爱熊饼干的答疑

  • 你很2  4个月前  
    0
    可可粉可以换成巧克力吗?
    作者回复 4个月前  
    这个我还没尝试过,应该可以的。但是要先融化。

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