超超超好吃的意面

简介

看起来很清淡,但是真真好吃到流泪~
一人份的量。我不太喜欢吃太多主食,如果是男生吃,这个量估计不够。

用料  

公鸡直条形意大利面 大约30到35g,我主食吃的不多
牛肉 约120g
番茄 1个
洋葱 半个
菜椒 一个大的
蘑菇 150g左右
黄油 10g足够了
鲜奶油 欧德堡的,差不多15到20ml
咖喱粉 一大勺
白醋,盐,黑胡椒粉,香油 少量

超超超好吃的意面的做法  

  1. 水开后下意大利面,滴几滴香油,一点点盐,煮至软,喜欢吃软的就多煮一会,一般15分钟差不多吧

  2. 煮面的时候,把西红柿洋葱牛肉都切成丁,几瓣蒜切成丁,青椒切成条,蘑菇撕条

  3. 热锅,下黄油,将蒜、洋葱、牛肉倒进锅,小火炒出香,加番茄炒出汁,加一小碗水开始熬酱,熬的时候加一大勺咖喱粉,一小勺黑胡椒粉,几滴白酒

  4. 加奶油进去熬,不要太多,会腻,加煮好的意面进去一起煮一会

  5. 加盐,大火收汁,装盘

小贴士

汁不要收得太干,有一点汁,很好吃,这个汁是淡淡的黄色,有点像咖喱的颜色。
如果想要番茄酱那种颜色,可以在熬酱时加些番茄酱进去,我家里的番茄沙司太甜了,我没加

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