520特供厚蛋烧

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人做过这道菜

简介

既然是个被赋予了美好意义的一天,那么就好好珍惜吧。

这是一人份,做给Ta,自己享用,都是不错的选择,简单方便快手,有伴的可以秀恩爱,单身的做给自己,没找到爱人时不是更应该好好的疼爱自己嘛。你说呢?

用料  

爱心 满满的
盐,番茄酱或辣酱 适量
鸡蛋 四个
萝卜大根 手边材料,没有可以不放或放火腿洋葱都不错

520特供厚蛋烧的做法  

  1. 手边材料,没有可以不放或放火腿洋葱都不错,就是要切得尽量碎一些,否则不容易卷起来

    520特供厚蛋烧的做法 步骤1
  2. 蛋黄蛋白分装,蛋黄中加入切成末的萝卜大根,放盐,白胡椒粉搅拌均匀

    520特供厚蛋烧的做法 步骤2
  3. 跟厚蛋烧步骤差不多,蛋黄蛋白各分两次放入。
    1在平底锅中放少量油,将锅晃一下,让锅中的油铺匀。
    2放入二分之一蛋黄液。等快要凝固,从一边卷起,卷到锅的一边不要拿出来。
    3之后再放少量油,放入另二分之一蛋黄液,快凝固时,从卷好放到锅一侧的蛋卷那边卷起,卷到锅的另一侧。
    4蛋白步骤同上。

    520特供厚蛋烧的做法 步骤3
  4. 放到案板上,将边角料切掉。

    520特供厚蛋烧的做法 步骤4
  5. 用番茄酱或辣椒酱挤出文字或图案。

    520特供厚蛋烧的做法 步骤5

小贴士

祝大家幸福!

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