我爱美食

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咸呛蟹,浙江沿海特色美味。

用料  

梭子蟹 500G
少许
白酒 少许
辣椒 少许
花椒 少许
400G
放入容器漠过蟹

我爱美食的做法  

  1. 水烧开

  2. 放盐融化

  3. 放凉

  4. 蟹洗干净加其它料一起放入。

  5. 腌24小时左右即可食用。

小贴士

最好选新鲜,带膏的蟹。
 

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