可乐鸡翅

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老少皆宜。

用料  

鸡翅 视个人情况而定
可乐 一罐
酱油 一瓶
一块

可乐鸡翅的做法  

  1. 先将鸡翅放在开水里煮沸,可加点姜去掉不该有的味道,视个人情况。

  2. 煮沸后将鸡翅用漏盆乘出,用冷水冲洗,适当晾干。

  3. 把锅烧干,加入适量菜油,将鸡翅一个个放入锅内炸,可适当移动锅,炸至鸡翅变颜色。加入可乐,加酱油,盖上锅盖,煮沸15分钟左右。

  4. 即可将鸡翅乘出,将汁洒到鸡翅上。完成

小贴士

如果怕鸡翅难入味,可在鸡翅上打花刀。酱油可乐都是视情况而定,喜欢颜色重一点的可多加一点酱油,喜欢甜一点的,可多加可乐。
 

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