人见人爱「西多士」

简介

每次吃港式茶餐厅,都很佩服港人天马行空,融汇东西的美食想象力。西多士就是其中之一,据说是由法国传入的,亦叫“法兰西多士(French Toast)”。西多士制法简单快捷,食材更是信手拈来,却能拼凑出层层叠叠的美味口感,是居家早餐的超赞选择喔〜

用料  

吐司 2片
鸡蛋 1个
花生酱 浓淡随君
适量

人见人爱「西多士」的做法  

  1. 先把吐司面包的四条边去掉,在两片面包的一面分别涂上花生酱(也可根据个人喜好加火腿片、芝士片喔)

    人见人爱「西多士」的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋打散,将面包完全浸入蛋液。平底锅放油,油五成热时把裹了蛋液的面包用小火煎成金黄色出锅。

    人见人爱「西多士」的做法 步骤2
  3. 如果不怕肥,上桌后可以再加上牛油或炼奶、果酱神马滴〜

    人见人爱「西多士」的做法 步骤3

小贴士

吐司边边也可以沾了蛋液煎煎,一样好吃喔〜如果和我一样减脂,就一定要用不沾锅喔〜一汤勺油就可以搞定三片儿^_^

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