向氏炒饭

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简介

炒饭是一个很平凡的食物,相信大家见过很多种类,而我这个炒饭的特点就是用了食材本身的味道,炒出来才是味美鲜香。。。

用料  

米饭 瘦肉
青椒 红椒
蒜苔 植物油
生姜
鸡精 料酒
豆瓣酱

向氏炒饭的做法  

  1. 将瘦肉,青红椒,姜,蒜苔切成丁待用。

    向氏炒饭的做法 步骤1
  2. 锅洗净烧热,到入植物油,把豆瓣酱姜到入爆香,再下入切好的瘦肉和料酒,肉变色了就倒入蒜苔青红椒翻炒。

    向氏炒饭的做法 步骤2
  3. 倒入煮熟的米饭,加入鸡精盐翻炒,一碗香喷喷的家常炒饭就出锅。

    向氏炒饭的做法 步骤3

小贴士

豆瓣酱只需一点点炒肉就够了。

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