可乐鸡翅

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简介

第一次做,没想到好嫩好嫩,超好吃而且超简单,一次做了八块左右,晚饭一扫而光

用料  

翅中 八块
可乐
姜,蒜
料酒
老抽
鸡粉

可乐鸡翅的做法  

  1. 先把鸡翅正反斜划几道,容易入味。冷水锅放入鸡翅,加点料酒去腥味,淖一下,等水开立马捞出,沥干水分

  2. 干锅重新热油,油热加白糖,等糖化了加入鸡翅,煎至表面金黄

  3. 倒入可乐淹至多半个鸡翅,煮开后加料酒,老抽,鸡粉,转中小火焖几分钟,直到汁稠浓密,盛出鸡翅

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