凉拌穿心莲(简约版)

简介

穿心莲:清热解毒,凉血消肿。治急性菌痢,胃肠炎,感冒,流脑,气管炎,肺炎,百日咳,肺结核,肺脓疡,胆囊炎,高血压,鼻衄,口咽肿痛,疮疖痈肿,水火烫伤,毒蛇咬伤。

用料  

穿心莲 适量
大蒜 两瓣
适量
凉拌汁 适量
芝麻 适量
枸杞 适量

凉拌穿心莲(简约版)的做法  

  1. 穿心莲洗净摘成小段入盘,芝麻、枸杞凉水泡软一起放在穿心莲上。

    凉拌穿心莲(简约版)的做法 步骤1
  2. 倒入凉拌汁液,我用的是珍选捞汁,味道很好,也可以用其它品牌代替。

    凉拌穿心莲(简约版)的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,油热倒入切好的葱丝、蒜沫、红辣椒丝,扁炒片刻后直接倒在穿心莲上,搅拌均匀即可实用。

    凉拌穿心莲(简约版)的做法 步骤3

小贴士

无需放入盐、鸡精等佐料。春秋两季火气大,这道菜既美味又去火,真是素食主义首选。

凉拌穿心莲(简约版)的留言

关于凉拌穿心莲(简约版)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 16 个作品

 
该菜谱创建于
367 收藏

作者舞动心世界的其他菜谱