芒果糯米饭

0
人做过这道菜

简介

很喜欢的一款甜品,甜品店的小份无法满足自己,于是自制!

用料  

泰国糯米 300g
马拉西亚浓椰浆 400ml
一勺
1/3勺
台湾金煌芒果 一个
奶油奶酪 少许

芒果糯米饭的做法  

  1. 糯米泡5个小时,或者泡一夜

  2. 椰浆加盐,糖小火加热至融合均匀

  3. 85%椰浆溶液加入糯米上锅蒸熟。

  4. 蒸熟的糯米饭盛入盘中整理成喜欢的形状。

  5. 芒果去皮,按喜欢的形状切开摆盘。

  6. 剩余的15%椰浆溶液加少许奶油奶酪加热融合,浇在芒果糯米饭上。

    芒果糯米饭的做法 步骤6

小贴士

1.糖根据口味酌情添加。
2.蒸糯米饭上蒸锅,千万不要用电饭煲。
3.奶油奶酪可不要,个人因为爱吃奶酪额外加的,不爱的朋友可能觉得腻。

芒果糯米饭的留言

关于芒果糯米饭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
12 收藏

作者栤淚橴的其他菜谱