剁椒鸡翅

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用料  

鸡中翅 10个
灯笼椒 1个
蒜末,姜末,青花椒 少量

剁椒鸡翅的做法  

  1. 首先将中翅洗净,一个中翅分为几块,锅内烧水将中翅去雪珠待用

  2. 将灯笼椒剁为小颗,将蒜末,姜末,青花椒一同放入器皿,锅里放油待至熟以后倒入器皿中

  3. 将去血珠的中翅和烧好的调料放至一起加入生抽,盐,烧水锅里蒸15分钟

小贴士

超市里的鸡中翅一般都比较嫩气,蒸的时间不宜太长

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