醉鲍鱼

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用料  

醉鲍鱼的做法  

  1. 洗净连壳煮6分钟左右

  2. 把煮熟的鲍鱼清洗干净肠子,用凉开水泡一泡

  3. 把冰糖,八角,枸杞,姜片,香叶放到水(下次放鸡汤)里煮开放凉,放凉后倒入花雕酒,鱼露,酱油,糟卤汁

  4. 把鲍鱼放入调味汁中,放冰箱,3小时左右可以吃!

    醉鲍鱼的做法 步骤4

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