生日蛋糕-轻乳酪配牛油果

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给儿子两岁生日准备的蛋糕,有点失败,凑合看看还行吧,底是轻乳酪,配了牛油果底墩儿,和切开的樱桃

用料  

轻乳酪 君之方子
淡奶油 50g
牛油果 半个
细砂糖 50g
糖粉 适量
樱桃 3个

生日蛋糕-轻乳酪配牛油果的做法  

  1. 提前一天做出一个轻乳酪底,按照君之的方子,在冰箱冷藏一宿

  2. 牛油果搅碎

  3. 淡奶油分次加入砂糖,打发,不过我的不成功

  4. 牛油果泥和奶油混合,裱花

  5. 放切碎的樱桃,撒糖粉,完成

 

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