健康配方——菜籽油也能做出美味饼干

简介

欢欢的方子
葡萄干夹心饼干:(4厘米宽的正方形16块)

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5ee07fa701012y4c.html

用料  

低筋粉 100g
泡打粉 1/4 小勺
蔗糖 20g
一小撮
菜籽油 2大勺
鸡蛋 1只
葡萄干 100g
50ml

健康配方——菜籽油也能做出美味饼干的做法  

  1. 准备工作:葡萄干放小奶锅里面倒进50ml的水中火煮干水份,取出冷却后用厨房用纸吸掉葡萄干表面的水份。
    剪一张跟烤盘大小的烤纸备用。
    烤箱预热160度。

    健康配方——菜籽油也能做出美味饼干的做法 步骤1
  2. 在一个盆子里面放进所有粉类,糖,盐,用手画圈式的搅拌。

    健康配方——菜籽油也能做出美味饼干的做法 步骤2
  3. 将菜籽油倒进1里面,用双手搓面粉,将里面的大颗粒搓碎的感觉。

    健康配方——菜籽油也能做出美味饼干的做法 步骤3
  4. 将鸡蛋在碗里打散慢慢将一半的鸡蛋倒进2里面用刮刀进行搅拌。

    健康配方——菜籽油也能做出美味饼干的做法 步骤4
  5. 用刮刀将3整理成一团~最后可以用手帮一下忙~将盆里的面粉全部整理到一起。

    健康配方——菜籽油也能做出美味饼干的做法 步骤5
  6. 在烤纸上擀饼干面团,大小为15厘米边长的正方形,厚为6到7毫米。

    健康配方——菜籽油也能做出美味饼干的做法 步骤6
  7. 将100g的葡萄干均匀的摆在中间靠下面部分,然后将另一半折叠起来,继续擀至成原来的形状。

    健康配方——菜籽油也能做出美味饼干的做法 步骤7
  8. 将剩余的蛋液轻轻刷在表面,进烤箱烤30分钟。烤完冷却后用刀切成自己喜欢的大小即可。

    健康配方——菜籽油也能做出美味饼干的做法 步骤8

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